Hyderabadi Mirchi Ka Salan | मिर्च सालन | How To Make Mirch Salan | Biryani Gravy Recipe In Hindi | Salan Recipe | Biryani Side Dish | बिरयानी की करी | Green Chilli Curry | Swaad Anusaar<br /><br />Learn how to make Mirch Salan only on Swaad Anusaar.<br />Mirchi Ka Salan is a popular Hyderabadi delicacy. Mirch Salan recipe is served as a side dish with Hyderabadi biryani but can also be served as gravy with rotis or rice. <br /><br />Mirch Ka Salan Ingredients:<br />1/2 tsp अदरक का पेस्ट / Ginger paste<br />1/2 tsp लहसुन का पेस्ट / garlic paste<br />4 बड़ी हरी मिर्च / Green chilli<br />३ उबले और छिले हुए टमाटर / Boiled and peeled tomatoes<br />१ बारीक कटा हुआ प्याज / Finely chopped onions<br />२ उबले और मसले हुए आलू / Boiled and mashed potatoes<br />१ tsp गरम मसाला / Garam Masala<br />१/४ tsp लाल मिर्च पाउडर / chilli powder<br />२ tbsp मूँगफली / Peanuts<br />३/४ tsp आमचूर पाउडर & नींबू / Mango powder & lemon<br />धनिया पत्ता / Coriander leaves<br />कड़ी पत्ता / Curry leaves<br />तिल / sesame<br />चुटकी भर शक्कर और नमक / A pinch of sugar and salt<br />
